
MENU' DI CAPODANNO 2015
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CAPODANNO 2015 HOTEL METROPOLE
(LA CENA INIZIA ALLE ORE 21:00)
FANTASIA DI CROSTINI
CARPACCIO DI TONNO IN SALSA D' AGRUMI
INSALATA DI SEPPIA CON SEDANO FONDENTE
CAPPELLETTI IN BRODO DI CAPPONE
RISOTTO MANTECATO AI GAMBERI E FUNGHI PORCINI
PACCHERI ALLO ZAFFERANO CON VONGOLE VERACI E POMODORI PACHINO
BOCCONCINI DI PESCATRICE AL BACON E SALVIA
SPIEDINO DI CALAMARI E CAPASANTA GRATINATA
FILETTO DI MAIALE AL RADICCHIO E SCAMORZA CON PATATE ARROSTO
DOLCE DELLO CHEF
BRINDISI DI MEZZANOTTE
PORTAFORTUNA DI ZAMPONE E LENTICCHIE
(LA CENA INIZIA ALLE ORE 21:00)
FANTASIA DI CROSTINI
CARPACCIO DI TONNO IN SALSA D' AGRUMI
INSALATA DI SEPPIA CON SEDANO FONDENTE
CAPPELLETTI IN BRODO DI CAPPONE
RISOTTO MANTECATO AI GAMBERI E FUNGHI PORCINI
PACCHERI ALLO ZAFFERANO CON VONGOLE VERACI E POMODORI PACHINO
BOCCONCINI DI PESCATRICE AL BACON E SALVIA
SPIEDINO DI CALAMARI E CAPASANTA GRATINATA
FILETTO DI MAIALE AL RADICCHIO E SCAMORZA CON PATATE ARROSTO
DOLCE DELLO CHEF
BRINDISI DI MEZZANOTTE
PORTAFORTUNA DI ZAMPONE E LENTICCHIE